Avui, l’alcalde de Maó, Héctor Pons, i el president de la Cooperativa Monte Toro, Joan Pons, com a entitat que gestiona el servei de l’Escorxador de Maó, han firmat un conveni de col·laboració, mitjançant el qual l’Ajuntament invertirà 31.000 euros en millores a la digitalització d’aquest servei . També ha participat en la firma d’aquest conveni la regidora de Comerç, Carmen Seguí,
Concretament, aquesta inversió municipal anirà destinada a cobrir les despeses per a l’adquisició de tres equips informàtics per a l’entrada d’informació, in situ, de la traçabilitat i seguretat alimentària (integrats a l’oficina, sala de sacrifici i sala de desfer) i d’un nou software ERP per a la gestió eficient dels serveis de l’escorxador.
En aquest sentit, el nou software permetrà una sèrie de millores generals en la traçabilitat i seguretat alimentària dels lots, millora dels usuaris a l’hora de poder presentar i demanar serveis programats dins i fora d’horari d’atenció presencial, així com les actuacions de manteniment i control preventiu general.
