El alcalde de Sanlúcar, Víctor Mora, ha puesto sobre la mesa el trabajo que se está realizando por consolidar un calendario de actuaciones que quedan fijas en el calendario de actividades como Ciudad Gastronómica y que se consolidan así como llamamiento turístico.
La primera de estas actividades es el próximo sábado, cuando tendrá lugar el Santo Fest, el festival de música Rock, pero posteriormente llegarán también el Gastromúsica como festival gastronómico, las catas populares por el Día de la Manzanilla, Comer y Cantar de verano, la Feria de las Arenas Finas, el Festival del Pescado, o el Carnaval gastronómico.
Además, Mora ha anunciado también que Sanlúcar seguirá participando en las ferias que la promocionen. “ya estuvimos en enero en FITUR y estaremos en San Sebastián Gastronómika y en todas las ferias que nos aconsejen los hosteleros, porque trabajamos de su mano para impulsar recursos que beneficien a la ciudad”, señala.
En este contexto, el alcalde ha presentado las nuevas propuestas dentro de este calendario, la nueva feria de productos de Sanlúcar y los premios anuales sobre gastronomía, “haremos una feria como Bienmesabe, viendo la repercusión que tiene para la ciudad. Como esta se celebra en años alternos, el año que no se celebre será Sanlúcar quien organice una feria promocional de nuestros productos”. Por otro lado, el regidor también explicó en qué consistirán los premios anuales, que reconocerán la gastronomía “y a aquellos que abanderen la promoción de la gastronomía de nuestra ciudad”.
Este calendario es posible, explica el alcalde, gracias al apoyo con el que cuenta Sanlúcar de la Diputación de Cádiz, que viene colaborando en estas actividades de programación. Sin embargo, Mora ha querido rechazar también, en contraposición, la dejadez de la Junta de Andalucía en este aspecto, y apunta que “es de vergüenza que Sanlúcar, referente gastronómico, haya contado simplemente en todos estos años con 14.000€ para desarrollar actividades. Aunque es algo a lo que ya nos tiene acostumbrados la administración regional, suerte que Sanlúcar cuenta con una economía municipal saneada y con el apoyo de otras administraciones”.
Sanlúcar de Barrameda, viernes 31 de marzo de 2023
