Con el objetivo de preservar las tradiciones, el gobierno municipal que encabeza la presidenta Lili Campos brinda todas las facilidades para que se lleve a cabo la 8va Feria del Tamal y el Atole 2023 este 2 de febrero, el cual es organizado por Ángela Georgina Canul Pérez, presidenta del comité y de la Asociación de Apoyo y Servicios a la Comunidad.
La presidenta municipal destacó que “esta feria tendrá mucho éxito, pues habrá un concurso con más de 50 variedades de tamales y se premiará al primer lugar con 10 mil pesos, el segundo con cinco mil pesos y el tercero con tres mil pesos. Esto se va a llevar a cabo en la Plaza 28 de Julio el 2 de febrero a partir de las 5:00 de la tarde”.
La edil destacó que este es un festival que va marcando una tradición, y cada vez tiene que ir creciendo. En esta 8va edición participarán 55 integrantes y cinco jueces de la Asociación de Chef de la Riviera Maya calificarán sabor, textura y presentación de los tamales.